熟练的双手甜蜜的曲折

手工艺传达了无形的遗产

外面甜美可口

让我们更接近舌头上的无形文物

探索Hongxiang蜂蜜大麻花的魅力

再会

从美味的大麻花开始

作为中国的特殊炸面食小吃，它是由两三条面条制成的，将它们炸在一起。玛哈（Mahua）的历史悠久。它象征着持久，幸福和成就，也代表和平，吉祥，统一与和谐。这种食物在北部北部非常受欢迎，并且仍然保留着在夏季初吃马苏里拉奶酪的古老习俗。

最近，记者参观了齐夫地区南街的一家商店，并采访了Hongxiang Honey Mass Flower的创始人Liu Weihong，他是无形文化遗产的继承者。记者不仅了解了大众花的历史生产过程，而且还深入了解了区域文化及其在大众花背后的独特魅力。

遵守传统，洪斯安格的马苏里拉奶酪香水20年

Liu Weihong是来自Zhaoyuan的普通农场女孩。她从小就从家里学习炸货的生产，并且对制作美味佳肴有浓厚的兴趣。其中，传统蜂蜜软曲折的生产过程是最精致的。偶然地，我来到扬泰市，发现扬泰公民喜欢玛哈的传统美味佳肴。受到启发，她决定携带大麻花。她告诉记者，莫哈瓦不仅是一种食物，而且是文化遗产和象征。

Liu Weihong告诉记者，经过半年的仔细计划和市场研究，她于2003年在Yantai开设了第一家商店，然后在2004年成立了一家公司，并使用特许经营和直接销售模式迅速扩大了商店。如今，Hongxiang品牌已经存在了20年，其产品被家庭和外国消费者深深地爱着。她继续开发新产品，现在拥有100多种产品，其中“ Hongxiang Honey Hemp Flower”特别受欢迎。她还专门推出了健康系列，例如无糖全麦和“ Yuanqi五五黑大麻花”，以满足现代人的健康需求。

说到飞船的继承时，刘·威恩（Liu Weihong）说，为了保持这种口味，马苏里拉奶酪纯粹是手工制作的。面团的小孔被揉捏紧密地闭合。压实后，发酵过程中将没有孔。这样，当油炸时，油脂不会渗透到扭曲中，从而确保成品不会油腻。此外，面团技术不会吸收油，并且该过程得到了改进，以确保每种扭曲的质量都能达到最佳状态。

坚持手工制作的曲折和叶子在最大程度上保留了产品的高质量和独特风味，并在一定程度上阻碍了洪斯安格食品的发展。 Liu Weihong介绍了这一天，他选择不加入外卖平台，也不会迅速赚钱。我们坚持让顾客来商店品尝新鲜出炉的食物，而无需提供送货服务。尽管包装很简单，但它具有高质量，简单且环保。

Liu Weihong说：“我们严格控制质量。莫胡岛将永远不会在一夜之间。一旦无法出售，它将被废弃和新鲜。20年来，我们始终坚持这一原则。每个Mohua经过严格权衡，以确保始终如一地使用稳定的规格，而仔细调整了可满足不同消费者需求的味觉。”

利用情感创造一个百年历史的无形文化遗产品牌传奇

Liu Weihong在企业家的道路上经历了许多令人感动的故事。 2003年冬季下雪，顾客排队品尝莫胡瓦和雪。当设备出现故障时，客户耐心地等待。她被感动，并决定免费赠送马瓦阿，以表达她的感激之情。 Liu Weihong亲自为客户提供服务，认可她的客户并提供免费订单，这赢得了良好的声誉。她坚持“和谐赚钱”，耐心地与挑剔的客户打交道，忠实的粉丝们深信信任。她坚信，只要产品继续做得好，客户自然就会来找您，并且信任逐渐赢得而不是口头承诺。

Hongxiang品牌名称背后有一个深厚的含义。 “ Hongxiang”这个名字源自Liu Weihong的角色“ Hong”，角色“ Hong”的原始注册失败了。在设计品牌工作服时，Liu Weihong与六十年代的老Wang讨论了，最终选择了“ Hong”一词，因为它看起来像Mohua，这意味着Mohua文化的继承和促进。 “吉祥”是指吉祥和幸福，这回应了莫胡（Mohua）背后的文化含义。同时，这个名字还纪念了Sanzhan Lao Wang，他启发了他们制作工作服。超过20年已经过去了，现在，刘·魏（Liu Weihong）仍然让80多岁的老王（Lao Wang）为他做好工作。这不仅是对工艺的认可，而且是对友谊的珍惜，使“ Hongxiang”的名字充满了温暖和人性。

“我在齐夫地区注册并申请无形文化遗产的原因是因为它是一个拥有丰富文化遗产的地方。吉夫地区的历史和文化背景为这种传统美食的继承提供了可靠的支持。” Liu Weihong说。

“我们已经申请了Yantai Municipal无形的文化遗产。将来，我们计划申请省级无形的文化遗产认证，建立博物馆，并增强品牌的文化价值和影响力。我们将致力于在全国范围内开设一个世纪以来的商店，并将品牌开发为全球和较小的企业，并将继续努力，并将其迅速发展为业务，我们将继续努力，并将业务发展为业务，并将业务融合为业务。致力于继承和推进无形的文化遗产文化。 Liu Weihong说。